Wijnkaart
Huiswijnen
Wit |
Magnum (1.5 L) | Fles (0.75 L) | Glas |
---|---|---|---|
Monteclain, Chardonnay, Pays d’Oc" | € | €25 | €5 |
Wit |
Magnum (1.5 L) | Fles (0.75 L) | Glas |
---|---|---|---|
Amanovo La Diversidad, Valencia" | €55 | €28.50 | €6.25 |
Rood |
Magnum (1.5 L) | Fles (0.75 L) | Glas |
---|---|---|---|
Monteclail, Merlot, Pays d’Oc" | € | €25 | €5 |
Rood |
Magnum (1.5 L) | Fles (0.75 L) | Glas |
---|---|---|---|
Amanova El Versatil, Valencia" | €55 | €28.50 | €6.25 |
Mousserend
Spanje
Catalunya
- Anne Marie Comtesse Brut Reserva
Macabeo, Xarel-lo en Parellada zijn de druiven soorten. 20 maanden op fles gerijpt. Frisse tonen, en in de geur rijp fruit en boter hints
Witte wijn
Frankrijk
Pays d’Oc
- Révélation, Chardonnay
Badet Clement. Aroma’s van toast, eiken en rijp geel fruit
Rhone
- Condrieu ‘La Chambee’, Le vins de Vienne
Viognier. Verse perzik, mango en abrikoos in de neus. Rond, rijke minerale afdronk. Wat een genot !
Bourgogne
- Elégance, Chardonnay
Chardonnay van Prosper Maufoux. Rijke tonen van vanille en hout - Rully , Prosper Moufoux
Floraal, rijk en complex. Een Bourgogne zoals Bourgogne moet zijn - Meursault ‘Les Tillets’, Patrick Javillier
Delicate neus en rijk in de mond. Top
Loire
- Sancerre, Domain Tinel- Blondelet
Sappig en fris, mond vullend en crisp. - Anjou blanc, Domaine de petit Clocher. Chenin blanc
In de neus vooral peer, honing en exotisch fruit. Volle rijpe afdronk - Sauvignon blanc, Domaine D. des Caillots
Fruitige aroma’s van perzik en lychee. Mooie balans tussen ronding enerzijds en levendigheid anderzijds
Italië
Lombardije
- Lugana, Bulgarini
Een karaktervolle en frisse strogele wijn met groene reflecties. Goed van structuur met een mooie aromatische afdronk en een ondertoon van amandel
Toscane
- Vernaccia di San Gimignano “Cipresse”
100% vernaccia. Frisse bloemige tonen. Zuiver, droog en hints van citrus - Vernaccia di San Gimignano Riserva Palagetto
Zeer breed mondgevoel. Lichte hinten van vanille en honing. Kruidig (Esther’s favorite) - Arnilu, Chardonnay, Palagetto
Chardonnay met minimaal 12 maanden hout rijping. Heel mooi zacht en licht vet. Juiste frisheid
Campania
- Béchar – Fianno di Avellino
Antonio Caggiano. Droog, Fris, Fruitig, Mineraal, Strak
Alto Adige/Sud Tirol
- Pinot grigio, Peter Zemmer
Bloemige aroma’s met levendige aciditeit - Goldmuskateller “Amperg”, Klaus Lentsch
Florale wijn met Muskat aroma, afdronk met zuidvruchten en bloemen. Heerlijk bij vis en schaal en schelpdieren - Manincor, Terlano Tannenberg Sauvignon blanc
Aromatische droge witte wijn met nuances van rijp geel fruit, mango, citrus en lichte toastaroma’s. De volle, aanhoudende smaak ontwikkelt zich fris en sappig met een aangename en lange afdronk.
Piemonte
- Pescaja, Solo luna
Mooi houtgerijpte arneis. Diepe goud gele kleur. Intense aroma’s van Mango en Perzik. Ronde volle smaak van rijp geel fruit, mooie hout Tonen en frisse afdronk - Piazzo Chardonnay
Frisse minerale aanzet, gevolgd door rijp geel fruit met wat citrus, veel structuur. Lange, aromatische afdronk
Spanje
Rueda
- Nisia Las Suerten 2018
100% Verdejo. Paradepaard Nisia leas Suertes wordt volledig vergist op Frans eiken vaten. Het gaat hier om een zeer bijzondere, volle Rueda met uitgesproken karakter
Toledo
- Pago de Vallegarcia Viognier
Een Viognier die bekend staat als beste Viognier van Spanje en het regelmatig (succesvol) opneemt tegen veel duurdere ‘Condrieu’ wijnen. Een klasse wijn voor de echte liefhebber
Oostenrijk
Kremstal
- Nigl “Freiheit” Gruner Veltliner
In de neus meteen de rijpe exotische fruittoetsen op. Ook in de smaak wordt volop de rijpe fruitkaart getrokken wat een vettig, mollig mondgevoel geeft. Kortom, rijp fruit gekoppeld aan voldoende elegantie geeft een prachtige wijn met een lange uitlopende finale - ‘Furth’, Stift Göttweig
100% Riesling. Verfrissend. Tonen van abrikoos, goed gestructureerd, lange finale. 4 Maanden op stainless steel tanks
Nieuw Zeeland
Malborough
- Framingham
Biologische sauvignon blanc. Tonen van citrus, grapefruit. Fris en zuiver - Seresin “Marama”sauvignon blanc
Voor de topcuvée 'Marama' worden de handgeplukte rijpste druiven gebruikt (biologisch geteeld). Fonkelend strogeel, intens opstuivend ananasfruit, appel en kruisbes alsook een hint van honing. De afdronk lijkt wel een eeuwigheid aan te houden.
U.S.A.
Californië
- Roots, Moscato
Heerlijke frisse en aromatische smaak. De lichtzoete toets past perfect bij het kruidige karakter van deze druif. Lekker en verfrissend! - Bernardus, sauvignon blanc
Een wijn vol frisse tonen van kruisbessen en citrus.. 20% van deze wijn is vergist op eikenhout. Hierdoor heeft de wijn een extra volle smaak gekregen - Bernardus, chardonnay
Typische Californische chardonnay met de smaak van boter, tropisch fruit en vanille. De wijn is kruidig met een lange afdronk.
Portugal
Alenteji
- Esporao Private selection
Kristalhelder, sprankelend en strogeel van kleur. In de geur aromatische vruchten zoals perzik en tropisch fruit. Een chique topwijn met een eindeloze afdronk
Duitsland
Franken
- Sylvaner. Hans Wirsching Iphofer Kalb Trocken 2021
Volle, kruidige mineralige en klassieke Silvaner. Heerlijk
pfalz
- Oliver Zeter, Viognier
Zeer stijlvolle en gastronomische Viognier met zijn typische florale en aromatische aroma's. Romig en rijk maar perfecte balanse door zuurtegraad en opvallende mineraliteit.
Rosé wijn
Frankrijk
Loire
- Chinon – Château de la Grille
Deze rosé is van cabernet franc gemaakt. Mooie frisse droge rosé met tonen van framboos
Italië
Puglia
- Cerasa – Michelecalo & Figli
Intens fruitige rosé uit het zonovergoten Puglia
Rode wijn
Frankrijk
Pays d’Oc
- Revelation pinot noir, Badet- Clement
Toegankelijke pinot noir met een luxe eikentoets wat veel liefhebbers zal aanspreken. Vers rood fruit, super sappig
Loire
- Chinon, Château de la Grille
Deze Cabernet Franc heeft een rijping van 15 maanden op Franse eikenhouten vaten en stainless steel tanks; Daarna nog 2 jaar op fles. Zachte tannines, veel sap, in de lange afdronk veel bramen en kersen - Sancerre Rouge “Fretoy” 2019
Een intense pinot noir. Kwalitatief en mineralig.
Bordeaux
- Clos Mangne Figeac, St. Emilion
Cabernet Franc en Merlot. Aroma’s zwarte bessen, zachte tannines en fruitig. Deze St. Emilion heeft een mooie zachte en lange afdronk
Bourgogne
- Pinot Noir, Prosper Maufoux
Deze pinot noir heeft een rijping gehad van 12 maanden op licht getoaste Franse vaten van 600 liter. Tonen van verse bessen, frambozen - Gevrey chambertin, prosper Maufoux
Top Bourgogne pinot noir. Uitstekende balans tussen licht rood fruit en specerijen
Italië
Piemonte
- Barolo DOCG “Sottocastello di Novello”, Piazzo
Droge aanzet met veel kersen, veel structuur, rijpe tannines. De wijn rijpt 36 maanden, waarvan minimaal 18 maanden op gedeeltelijk grote houten vaten en gedeeltelijk op barriques - Barbera d’Alba, Piazzo
Sappige aanzet met vooral rood fruit, prettige structuur en soepele tannines. Lange evenwichtige, aromatische afdronk
Veneto
- Rosso Bruno, Bulgarini
Aroma’s van bessen, cacao en zoethout. Robijnrode kleur met verfijnde tannine. Rijping op eikenhouten barriques - Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC “Santambroggio”
Algegheri. Rijp, Rijk en intens - Amarone della Valpolicella, Monte del Fra. 2015
Tenute Lena di Mezzo Gekonfijt en gedroogd fruit. Eikenhout. Rond met lange afdronk
Toscane
- Chianti Colli Senesi “Cipresse”
Palagetto. Zacht in de mond, ronde tannine en vol rijp rood fruit
Brunello
- Brunello di Montalcino, Palagetto
Van het mooie huis Palagetto. Verfijnde elegante Brunello - Brunello di Montalcino, Casa Raia 2016
Een verbluffende Brunello. Fijn, elegant en complex. Prachtig! - Brunello di Montalcino ‘Beatrice’ 2011
Wijnhuis Stella di Campalto. Balans, lengte, complexiteit. De absolute top uit Montalcino! - Brunello di Montalcino “Riserva’ 2013, Palagetto
Een genot voor de echte liefhebber
Spanje
Rioja
- Oinoz Rioja crianza
Sappig, rijp rood en zwart fruit. Lange kruidige afdronk - El Meson, Rioja gran riserva
Elegante maar rijpe wijn met complexe aroma’s van kokos, leer en gedroogde rozijnen
Castilla Y Léon
- AVAN Oak
100% tempranillo. 4 Maanden op Frans en Amerikaans eiken. Vol, levendig, rond met tinten van rijp zwart en rood fruit en met een vleugje vanille en toast, soepele tannines - Tr3smano, Temperanillo
Complexe wijn met zeer zachte taninnes. Droog, houtgerijpt, krachtig, kruidig en rijp rood fruit
Almansa
- Laya, Atalaya
Mooie dieprode kleur, rijp georiënteerd boeket met donkere, rijpe vruchten en een tikje chocolade. In de mond zijdezacht qua structuur met volle rijpe cassis. Volmondig maar tegelijk elegant.
Portugal
Alentejo
- Cartuxa Colheita Tinto
In de neus: rood-fruit compote, licht gepeperd, wat kruidig, tikje aards met tonen kreupelhout. In de mond een vlezige structuur met zachte, rijpe tannine, gevolgd door een aangenaam ronde, frisse, kruidige afdronk - EA Tinto. Adega de cartuxa
Rijpe tannines, vlezige structuur met een aangenaam licht fruitige, sappige afdronk
Douro
Nieuw Zeeland
Marlborough
- Framingham Pinot Noir
12 Maanden op Frans eiken vaten Zacht, complex, rijpe kersen, pruim, cranberries, aceto
U.S.A.
Californië
- Bernardus Pinot Noir
Californische pinot noir uit een uniek koel microklimaat. Bernardus staat garant voor robuuste wijnen met veel smaak en kracht. Je proeft zwarte kersen naast zomeraardbeien en vanille
Oostenrijk
Burgenland
- Moric, Blaufrankisch
Donkerrode kleur met violet aan de rand. Aroma's van rijpe kers en aardbei. Knapperig, sappige rode kers in de smaakaanzet gevolgd door leertoetsen. Elegante kracht zonder zwaar te zijn.