Dinerkaart

12 uur tot 21 uur

Bites

Pata negra

€16.00

Ham | Gerookte amandelen

Crispy gamba’s

€11.00

Sriracha ailoli | Limoen

Gyoza

€9.50

Hoisin | Bosui

Stracciatella

€10.50

Tomaat | Crostini

croquata’s

€10.00

3 stuks | truffel mayo

paling

€10.00

toast | creme fraiche | bieslook

brood met dippers

€7.50

Voorgerechten

Carpaccio

€15.00

Truffel | Pecorino | Amandelen

Steak tartaar

€17.00

Gado gado style | rendang

Kreeft

€18.50

Cocktail | Kropsla | Honingmeloen | Kruiden

zalm | rode biet

€16.50

ponzu | vega mogelijk

Tussengerechten

Tomatensoep

€10.00

Prei | Kaas | Room

Kreeftensoep

€16.00

Crostini | Rouille | Romig

buikspek | langoustine

€19.50

pompoen | kreeftschuim

gebakken ganzelever

€20.00

brioche | appel | kalfsjus

Hoofdgerechten

Ossenhaas

€35.00

Pommes fondant | Jus groene peper

Linguine

€25.00

Gepocheerd ei | Truffel

Zeetong

€0.00

Klassiek | Remoulade

kabeljauw

€28.50

aubergine | tomaat | Parmezaan

sucade

€30.00

pata negra | knoflook

Desserts

Aardbeien

€10.50

Romanoff  | Huisgemaakt vanille ijs

Kaas

€15.00

Zoetje | Zoutje

Nougatine parfait

€11.50

citrus schuim | ijs van bastogne koek

chocolade trio

€11.50

Dame Blanche

€11.00

De zwaan style