Dinerkaart
12 uur tot 21 uur
Bites
Pata negra
€16.00Ham | Gerookte amandelen
Crispy gamba’s
€11.00Sriracha ailoli | Limoen
Gyoza
€9.50Hoisin | Bosui
Stracciatella
€10.50Tomaat | Crostini
croquata’s
€10.003 stuks | truffel mayo
paling
€10.00toast | creme fraiche | bieslook
brood met dippers
€7.50Voorgerechten
Carpaccio
€15.00Truffel | Pecorino | Amandelen
Steak tartaar
€17.00Gado gado style | rendang
Kreeft
€18.50Cocktail | Kropsla | Honingmeloen | Kruiden
zalm | rode biet
€16.50ponzu | vega mogelijk
Tussengerechten
Tomatensoep
€10.00Prei | Kaas | Room
Kreeftensoep
€16.00Crostini | Rouille | Romig
buikspek | langoustine
€19.50pompoen | kreeftschuim
gebakken ganzelever
€20.00brioche | appel | kalfsjus
Hoofdgerechten
Ossenhaas
€35.00Pommes fondant | Jus groene peper
Linguine
€25.00Gepocheerd ei | Truffel
Zeetong
€0.00Klassiek | Remoulade
kabeljauw
€28.50aubergine | tomaat | Parmezaan
sucade
€30.00pata negra | knoflook
Desserts
Aardbeien
€10.50Romanoff | Huisgemaakt vanille ijs
Kaas
€15.00Zoetje | Zoutje
Nougatine parfait
€11.50citrus schuim | ijs van bastogne koek
chocolade trio
€11.50Dame Blanche
€11.00De zwaan style