Lunchkaart
12 tot 16 uur
Menu's
5 – gangen lunchmenu
€68.50voor – tussen – tussen – hoofd – dessert
3- gangen lunchmenu
€52.50Voor – hoofd – dessert
4- gangen lunchmenu
€60.50voor – tussen – hoofd – dessert
Broodjes
Carpaccio
€17.50Italiaanse bol | Truffel | Parmezaan
French toast
€19.50Pata negra | Uien marmelade
Benedict
€18.50Gepocheerd ei | Brioche | Zalm | Hollandaise
Rendang
€17.00Flat bread | Atjar
Mortadella
€19.50Pinsa| Burrata spread | Crispy pancetta
Lunch Proeverij
€19.50Kroketje | Ei met truffel | Carpaccio | Soepje
Iberico ribs
€18.50Brioche bun | Coleslaw | Vadouvan mayo
Salades
Ceasar
€18.50Gepocheerd ei | Parmezaan
Gamba
€19.50Kropsla | Avocado
Ossenhaas
€23.00Zoet zure groentjes | Chilimayo
Geitenkaas
€18.00Gepofte bietjes | Pecan nootjes
Zalm
€20.00A la minute gerookt
Salade perigord
€21.50Eend | Truffel | Nootjes