Lunchkaart
12 tot 16 uur
Menu's
5 – gangen lunchmenu
€68.50voor – tussen – tussen – hoofd – dessert
3- gangen lunchmenu
€52.50Voor – hoofd – dessert
4- gangen lunchmenu
€60.50voor – tussen – hoofd – dessert
Broodjes
Carpaccio
€16.50Italiaanse bol | Truffel | Parmezaan
French toast
€19.00Pata negra | Uien marmelade
Benedict
€17.50Gepocheerd ei | Brioche | Zalm | Hollandaise
Rendang
€16.00Flat bread | Atjar
Mortadella
€18.50Pinsa| Burrata spread | Crispy pancetta
Lunch Proeverij
€18.50Kroketje | Ei met truffel | Carpaccio | Soepje
Iberico ribs
€17.50Brioche bun | Coleslaw | Vadouvan mayo
Salades
Ceasar
€17.50Gepocheerd ei | Parmezaan
Gamba
€18.50Kropsla | Avocado
Ossenhaas
€22.00Zoet zure groentjes | Chilimayo
Geitenkaas
€17.00Gepofte bietjes | Pecan nootjes
Zalm
€19.00A la minute gerookt
Salade perigord
€19.50Eend | Truffel | Nootjes